Eats365 產品全覽
導入內場管理解決方案的好處
內、外場達成精準溝通
餐廳內場與外場，是一體兩面相互影響的兩個重要區塊。若是缺乏好的溝通，餐廳營運就容易出現問題，而員工也會開始出錯。透過數位化的營運流程，餐點訂單直接送至相對應的廚房部門，再由內場員工標示完成。這麼一來，每個餐點訂單都可以流暢的送到顧客手中，提升整體翻桌率。
讓廚房員工清楚掌握所有訂單
多種瀏覽模式，如等候時間、餐點類別、桌位、訂單順序，廚房員工在用餐高峰時段也能清楚掌握每個訂單。藉由利用完整的餐點細項分類、每桌等待時間等數據資料，確保員工能快速、準確備好餐點，不讓顧客久候。
迎向無紙化的內場營運模式
現在就是成為綠色餐廳的最好時刻！「無紙化營運模式」協助內場員工直接在「廚房顯示系統」檢視所有訂單，並以顏色標示等候時間、上餐順序、特殊註記等，將重要資訊條理分明的完整呈現。數位化的作業流程，降低紙張的需求。
打造完美的廚房單
Eats365 解決方案相容於各種出單機或打印機，餐廳能自由選擇使用熱感式、點陣式或標籤印刷機。若想要使用廚房單，內場員工可以決定單據形式並選擇傳送的廚房部門。您可以進一步設定單據格式、顏色、邊界距離等詳細內容。多樣的客製化選擇，打造完美的廚房單與標籤。
內場管理的完整解決方案
零失誤出餐
當餐點準備好以後，出餐與包裝員工可以透過完整的訂單明細確認餐點正確。您可以同時獲得平均每單商品數量及出餐時間等重要的數據。
有條理的內場管理
高度整合的內場模組打造流暢無礙自動化處理流程，讓接單更順利。所有訂單都整合在同一個顯示系統，有效降低員工出錯率，在不需要混亂廚房單的狀況下，快速出餐。您可以進一步掌握餐點準備時間的數據，找出優化流暢度的瓶頸，移除備餐時間過長的餐點。
有效管理食材庫存，確保廚房可以製作菜單上所有餐點品項，避免因為食材不足而婉拒顧客的窘境，不讓顧客期望落空。
想全面升級內場現代化與自動化等級？Eats365 提供您多樣化的機器人系統服務串接。
內場營運管理的常見問題
1. 什麼是 Eats365 的內場營運管理方案？它如何運作？
Eats365 的內場營運方案透過 POS、廚房顯示系統 (KDS) 與出餐螢幕的連結，優化廚房作業流程。前台接單後自動傳達至對應出餐站，料理完成時標記準備中，確保溝通順暢與快速出餐。
2. Eats365內場營運管理如何提升前後場溝通準確度？
Eats365內場營運管理系統透過數位訂單傳輸，省去人工轉達。訂單直接送至廚屏並依工作站標記；廚師標為完成後，前場可即時掌握狀態，大幅提升準確性並縮短等待時間。
3. Eats365內場營運管理系統可以幫助廚房無紙化嗎？
當然可以。Eats365的內場營運管理方案中的KDS支援色彩標記時間、菜序管理與備註等資訊，全部顯示在螢幕上，減少紙本票據並支持環保作業。
4. Eats365 內場營運管理系統提供哪些訂單查看方式？
Eats365 KDS支援依等待時間、品類、桌號或時間排序查看，每筆訂單的詳情與已過時間一目了然，讓工作人員能有效排程，即使高峰仍能保持快速出餐。
5. Eats365內場營運管理方案是否支援庫存系統或廚房機器人整合？
是的。Eats365支援與第三方庫存系統的整合（可避免缺貨），也可連接廚房機器人系統，協助自動化處理食材準備、料理與包裝流程。
