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優勢
廚房樓面準確溝通
廚房與樓面是餐廳的一體兩面。若是缺乏良好溝通，餐廳營運就出現問題，而員工也會容易出錯。透過數碼化的營運流程，餐點訂單直接送至相對應的廚房部門，再由廚房員工標示完成。這麼一來，每個餐點訂單都可以流暢無誤的送到顧客手中，提升整體翻檯率。
讓廚房員工清楚掌握所有訂單
多種瀏覽模式，如等候時間、餐點類別、座位、訂單時序，廚房員工在用餐繁忙時間也能清楚掌握每個訂單。藉由利用完整的餐點細項分類、每枱等待時間等數據資料，確保員工能快速、準確預備好餐點，不讓顧客久候。
邁向無紙化廚房營運模式
現在就是成為綠色餐廳的最好時刻！「無紙化營運模式」協助廚房員工直接在「廚房顯示系統」檢視所有訂單，並以顏色標示等候時間、出餐順序、特殊要求等，將重要資訊條理分明的完整呈現。數碼化營運流程，降低紙張消耗。
打造完美的廚房單
Eats365 解決方案與各種打印機相容，餐廳能自由選擇使用熱感式、點陣式或標籤打印機。若想要使用廚房單，廚房員工可以決定單據形式並選擇傳送的廚房部門。您可以進一步設定單據格式、顏色、邊界距離等詳細內容。多樣的客製化選擇，打造完美的廚房單與標籤。
廚房管理的完整解決方案
零失誤出餐
當餐點準備好以後，出餐與包裝員工可以透過完整的訂單明細確認餐點正確。您可以同時獲得平均每單商品數量及出餐時間等重要數據。
有條理的廚房管理
高度整合的廚房模組打造流暢無礙的自動化處理流程，讓處理訂單更順利。所有訂單都整合在同一個顯示系統，有效降低員工出錯率，在不需要混亂廚房單的狀況下，快速出餐。您可以進一步掌握餐點準備時間的數據，找出優化流暢度的瓶頸，移除備餐時間過長的餐點。
有效管理食材庫存，確保廚房可以製作菜單上所有餐點品項，避免因為食材不足而婉拒顧客的窘境，不讓顧客期望落空。
想全面升級廚房現代化與自動化？Eats365 提供您多樣化的機器人系統服務串接。
廚房管理常見問題
1. 什麼是 Eats365 的廚房管理方案？它如何運作？
Eats365 透過 POS、KDS 廚房顯示系統與出餐螢幕，全面優化廚房作業流程。前台接單後，訂單自動傳送至指定出餐站，製作完成後可標記狀態，確保資訊無縫流轉，提升出餐速度。
2. 廚房管理如何提升前後場溝通準確性？
Eats365 廚房管理系統採用數碼訂單傳輸，省卻人手傳遞，訂單直接顯示於廚房顯示器，各工作站按步驟標記進度，前場可即時了解餐點狀態，大幅提升準確度與效率。
3. Eats365廚房管理系統是否支援廚房無紙化？
當然支援。KDS 顯示訂單、時間標記、菜序、備註等資訊，全部電子化管理，減少紙本單據，助力環保營運。
4. Eats365廚房管理系統可從哪些角度查看內場訂單？
Eat365的廚房顯示器（KDS）支援按等待時間、品類、桌號或時間排序查看，每張訂單狀態清晰可見，讓員工靈活排程，即使高峰期也能高效出餐。
5. Eats365廚房管理方案可否整合庫存系統或廚房機械人？
可以，Eats365 支援第三方庫存系統整合，預防缺貨；亦可接駁廚房機械人，自動化處理食材備料、烹調與包裝等工序。
