廚師直接操作廚房顯示系統,並自由選擇最適合的工作模式。你可以隨時變換實用的瀏覽模式,快速檢視餐點等待時間(置頂顯示久候餐點)、分類(將同類型餐點一起顯示)、桌位(以桌為單位顯示餐點內容)或依照點餐順序排列(所有餐點依時間順序排列)。你也能使用顏色標示功能註記訂單等待的時間。
廚房顯示系統
廚房內場首選! 整合各區域動線,高效出餐
終結手寫單帶來的混亂,用互動顯示系統幫助廚房內場掌握出餐進度,減少人為錯誤,讓各備餐台廚師都能專心料理、高效備餐,全面提升餐廳的服務效率!
廚房顯示系統能如何加速餐廳運作?
互動式顯示系統讓廚房不再混亂!
即時溝通,達成精準出餐
再也不用為出單機故障缺紙,點餐紙沾到油漬而拖累出餐。已整合外場點餐系統(Eats365 POS、mPOS、電子菜單、掃碼點餐等)自動更新訂單在 Eats365 廚房顯示系統中,你可以點擊螢幕按鈕,同步餐點最新狀態,提高料理製作的速度與品質。
加快廚房的營運節奏
別讓不適合的環境拖住優秀員工們的腳步!經過優化的廚房流程,能讓整體營運更加流暢,出餐速度就能快速提升。
利用可衡量的數據,有效優化績效
Eats365 「廚房顯示系統」讓餐廳確切掌握餐點準備的時間。系統能妥善記錄訂單送達廚房及餐點準備完成的時間點,精準計算備餐所需時間。透過數據分析,餐廳老闆可以清楚掌握員工效率,並找出備餐時間過長的餐點品項,作出相應的調整。
建立友善環境的品牌形象
如果您的餐廳在環境保護上做出努力,在乎永續經營的顧客們便會蜂擁而至。「廚房顯示系統」免除任何廚房單據,不僅能有條理的整合所有訂單,也能為建立綠色餐廳的好形象,快速與其他競爭者作出區隔。
廚房顯示系統 (Kitchen Display System) 功能全覽
有效追蹤訂單
迅速切換瀏覽模式
只顯示與各部門相關的餐點訂單
快速修正錯誤
有效追蹤訂單
迅速切換瀏覽模式
只顯示與各部門相關的餐點訂單
快速修正錯誤
Eats365 廚房顯示系統 (KDS) 相關常見問題
1. 什麼是廚房顯示系統 (KDS)?
廚房顯示系統 (Kitchen Display System, 簡稱 KDS) 是餐廳內場的數位化管理工具。它能將前台 POS 系統、線上點餐或外送平台的訂單即時傳輸至廚房螢幕,取代傳統紙本菜單,讓內場人員清楚掌握每道餐點的製作狀態、口味備註與出單順序。
2. 廚房顯示系統如何提升出餐效率?
KDS 具備智慧排序與流程標示功能,能依據品項類型自動將訂單分派至對應的工作站點(如熱炒、吧檯)。透過「待製作、進行中、完成」的色彩視覺管理,服務人員可即時掌握出餐進度,大幅減少口頭詢問時間並降低漏單機率。
3. Eats365 KDS 系統能否處理客製化備註(如去冰、不加蔥)?
可以。Eats365 KDS 會將顧客的特殊需求(如去冰、少鹽、過敏原提醒)顯著標示在螢幕訂單中。無論訂單數量多寡,廚房人員都能在第一時間掌握細節,確保餐點準確符合顧客期望,減少退餐與食材浪費。
4. 如果店內訂單與外送訂單同時進來,Eats365 KDS 會如何安排?
Eats365 KDS 能整合店內點餐與外送平台(如 Uber Eats、Foodpanda等),系統支援「催餐」功能與優先權設定,並可自動計算理想的備餐時機與順序,協助內外場在高峰時段也能有條不紊地完成每一道料理。
5. 為什麼餐廳 KDS 可以取代傳統廚房印表機?
除了省去紙卷用完所導致的內場混亂以外,KDS 更能解決實體單據容易遺失、油脂髒污、字體不清等問題。數位化記錄還能累積大數據,協助管理者分析平均出單時間,進而優化整體廚房作業流程與人員排班。
6. 我可以同時使用 Eats365 KDS 和廚房印表機嗎?
是的,Eats365 系統具有靈活性,您可以配置設定,使用 KDS 進行數位追蹤,同時保留印表機用於特定需求,例如列印外送袋標籤或顧客收據。
「Eats365 廚房顯示系統」如何提升餐廳服務效率
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