Fine Dining
想為顧客打造難忘的fine dining精緻餐飲體驗,需要餐廳從訂位開始到最後一道佳餚、乃至於客戶離場前,將所有的流程執行的完美無暇。
透過結合餐飲科技,能協助您將內外場的流程整合得更為流暢,讓您的團隊能專注於服務顧客、呼應餐廳的優雅格調。
想為顧客打造難忘的fine dining精緻餐飲體驗,需要餐廳從訂位開始到最後一道佳餚、乃至於客戶離場前,將所有的流程執行的完美無暇。
透過結合餐飲科技,能協助您將內外場的流程整合得更為流暢,讓您的團隊能專注於服務顧客、呼應餐廳的優雅格調。
讓餐廳運作保持完美節奏:即時互動的桌位地圖完整呈現餐廳區域配置、桌號、座位數,以及清晰的服務進度顏色標示,服務人員可靈活拆桌或共享桌位、接待人員並能管理候位名單與桌位分配,讓您可以彈性配置外場服務人員、輕鬆應對各種大小型聚會。
不論是在 POS 系統或商家後台(Merchant Portal),皆可隨時設定與管理區域與桌位,並即時掌握服務進度的變化,更可串接Bistrochat、Inline、SevenRooms 等頂尖的第三方訂位系統,讓所有線上與線下的訂位自動同步進POS,確保桌位分配零誤差。
對於fine dining來說,出餐的精準度決定了全場的節奏與體驗,Eats365的POS系統使您的服務人員可直接於POS 或mPOS系統中輸入餐點順序、座位號、加點需求與飲食備註,確保每一道菜都能在正確的時間、送到正確的賓客桌前。
系統將依照您設定的出菜規則,自動傳送至出餐口,您的主廚語出餐人員,皆可以透過即時掌握各道菜餚的狀態、等待時間與完成提示靈活管控出餐節奏,確保出餐間隔時間,使顧客可以在最佳享用時間取得菜餚,享受量身訂製的極致用餐體驗。
想要讓顧客感受到賓至如歸的體驗嗎?透過CRM會員管理系統就可以輕鬆達成。
讓您的POS自動辨識出回頭客,從顧客入座開始就可顯示完整的個人檔案,包含姓名、飲食偏好、過敏資訊、最喜歡的餐點與酒款,讓服務人員在點餐與出菜口即可即時掌握,提供精準又自然的推薦,讓顧客感覺就像回家。
您也可以透過同步跨分店的功能,讓您的 VIP客戶無論在哪間門市都能被認出並享受專屬禮遇,每次服務後的備註都會自動更新到賓客檔案,為顧客輪廓添加更多細節,透過更貼心的迎賓、更智慧的建議,營造出專屬且難忘的用餐體驗。
Eats365總部系統可以幫助您的跨境事業變的簡單直覺,您只需要登入一個控制後台,就可以隨時掌握您的連鎖或加盟事業體中所有品牌與門市的即時數據。
Eats365的總部後台支援多語言、多幣別報表與設定,讓各市場在當地可以使用當地設定的幣別與稅制,而在總部呈現匯率轉換後的整體營收。管理層也能在總部後台上進行各區域表現的比較、或往下看到單一品牌、區域、門市,以進行更深度的分析。
Eats365總部系統獨特的三層級權限設計,可確保每個人員都能看到正確的儀表板,門市經理可以進行營運層級的設定與分析,而總部管理者則擁有最高權限、掌握大局。