Fine Dining
想為顧客打造難忘的fine dining精緻餐飲體驗，需要餐廳從訂位開始到最後一道佳餚、乃至於客戶離場前，將所有的流程執行的完美無暇。
透過結合餐飲科技，能協助您將內外場的流程整合得更為流暢，讓您的團隊能專注於服務顧客、呼應餐廳的優雅格調。
智慧桌位管理
讓餐廳運作保持完美節奏：即時互動的桌位地圖完整呈現餐廳區域配置、桌號、座位數，以及清晰的服務進度顏色標示，服務人員可靈活拆桌或共享桌位、接待人員並能管理候位名單與桌位分配，讓您可以彈性配置外場服務人員、輕鬆應對各種大小型聚會。
不論是在 POS 系統或商家後台（Merchant Portal），皆可隨時設定與管理區域與桌位，並即時掌握服務進度的變化，更可串接Bistrochat、Inline、SevenRooms 等頂尖的第三方訂位系統，讓所有線上與線下的訂位自動同步進POS，確保桌位分配零誤差。
自由掌握出菜節奏
對於fine dining來說，出餐的精準度決定了全場的節奏與體驗，Eats365的POS系統使您的服務人員可直接於POS 或mPOS系統中輸入餐點順序、座位號、加點需求與飲食備註，確保每一道菜都能在正確的時間、送到正確的賓客桌前。
系統將依照您設定的出菜規則，自動傳送至出餐口，您的主廚語出餐人員，皆可以透過即時掌握各道菜餚的狀態、等待時間與完成提示靈活管控出餐節奏，確保出餐間隔時間，使顧客可以在最佳享用時間取得菜餚，享受量身訂製的極致用餐體驗。
出餐管理與廚房顯示的完美搭配
在出餐口，出餐顯示螢幕會將所有餐點集中在同一畫面中，方便您的服務人員可即時查看餐點準備狀態、出菜確認、等待時間與完成提醒，而隨著等待時間增加，餐票顏色會自動變化，使服務人員可以一目瞭然出餐優先順序，若有特殊情況發生，也可立即透過完整的訂單記錄叫回與重做。
在廚房端，Eats365 廚房顯示系統（KDS）讓主廚自由切換檢視模式，依照等待時間、工作站、桌號、餐點順序或時間排序。系統也會逐一追蹤包含餐點輸入、開始製作、到完成出餐等步驟，保持前場與後場的資訊同步，確保出餐節奏與準確，讓每一道菜都能在最佳狀態時上桌。
讓每位顧客都享受賓至如歸的精緻餐飲體驗
想要讓顧客感受到賓至如歸的體驗嗎？透過CRM會員管理系統就可以輕鬆達成。
讓您的POS自動辨識出回頭客，從顧客入座開始就可顯示完整的個人檔案，包含姓名、飲食偏好、過敏資訊、最喜歡的餐點與酒款，讓服務人員在點餐與出菜口即可即時掌握，提供精準又自然的推薦，讓顧客感覺就像回家。
您也可以透過同步跨分店的功能，讓您的 VIP客戶無論在哪間門市都能被認出並享受專屬禮遇，每次服務後的備註都會自動更新到賓客檔案，為顧客輪廓添加更多細節，透過更貼心的迎賓、更智慧的建議，營造出專屬且難忘的用餐體驗。
精緻餐飲客戶最常導入這些產品
作為一間米芝蓮三星餐廳，我們擁有多樣而精緻的酒單。Eats365 POS 完美地協助我們應對這項挑戰。無論是即時追蹤酒品庫存，還是提供配餐建議，我們都能輕鬆管理數以百計的葡萄酒，讓服務人員專注於為賓客打造極致的用餐體驗。
