Fine Dining

Setiap pengalaman fine dining bergantung pada pelaksanaan sempurna — dari tempahan pertama hingga hidangan terakhir. Dengan teknologi lancar dan operasi diperkemas, pasukan anda boleh fokus mencipta pengalaman tetamu yang setanding keanggunan restoran anda.

fine dining experience
fine dining experience

Pengurusan Meja Sedia Tempahan

Kekalkan rentak dewan makan dengan peta meja langsung yang tunjuk kawasan lantai, nombor meja, bilangan tempat duduk, dan status warna bagi setiap peringkat perkhidmatan. Gabung, pecah, atau kongsi meja untuk kumpulan besar, dan jejak senarai tunggu dengan yakin. Sambungkan rakan kongsi utama termasuk Bistrochat, Inline, atau SevenRooms, supaya tempahan segerak terus ke POS dengan tugasan meja yang tepat.

restaurant staff setting up table

Masa Hidangan Dipersonalisasi

Dalam fine dining, pengambilan pesanan menetapkan tempo. Pelayan merekod kursus, nombor tempat duduk, pengubahsuaian, dan nota diet pada POS atau mPOS, supaya setiap item ditanda pada kursus dan tetamu yang betul. Tiket sampai ke pass mengikut turutan peraturan kursus anda — jarak pendek dan hidangan kekal panas.

fine dining restaurant staff serving customer

Rentak Kursus dengan Expedite & KDS

Di pass, Expedite Display tunjuk setiap tiket dalam satu skrin — status kursus, semakan item, masa pada tiket, dan amaran sedia, dengan warna berubah bila masa tunggu bertambah. Di dapur, Eats365 KDS benarkan chef tukar paparan mengikut masa tunggu, stesen, meja, atau kursus. Depan dan belakang rumah kekal segerak, kesilapan berkurang, dan hidangan keluar pada kualiti puncak.

chef and team working in a commercial kitchen of a fine dining restaurant

Pengecaman Tetamu berkuasa CRM

Buat setiap tetamu rasa dikenali. Bila meja diduduki, POS paparkan profil dengan nama, nota diet, alahan, hidangan kegemaran, dan pilihan wain. Keutamaan segerak merentas cawangan untuk kenal VIP di mana-mana dalam kumpulan anda, dan nota selepas perkhidmatan perkaya setiap profil untuk lawatan seterusnya.

3322

Perkhidmatan Berbilang Bahasa

Ketepatan bergantung pada komunikasi jelas. Pasukan dapur antarabangsa lihat tiket KDS, pengubahsuaian, dan masa fire dalam bahasa sendiri, kurangkan kesilapan. Kejelasan sama di depan rumah — menu tetamu, kod QR, kiosk, dan resit muncul dalam pelbagai bahasa, supaya pengunjung baca deskripsi hidangan, pasangan wain, dan nota alergen dengan yakin.

chefs from different countries

Analitik Rentas Sempadan Disatukan

Operasi rentas sempadan jadi ringkas dengan Merchant Portal berasaskan awan. Pemimpin dapat satu pusat kawalan untuk data masa nyata merentas setiap jenama dan kedai, dengan laporan sokong pelbagai bahasa dan mata wang. Turun dari organisasi ke jenama ke kedai, dengan akses tiga peringkat berasaskan peranan supaya orang yang betul lihat papan pemuka yang betul.

2

Produk Paling Digemari Pelanggan Fine Dining Kami

Joël Robuchon _logo
Joël Robuchon _logo

Sebagai restoran tiga bintang Michelin, kami mempunyai senarai wain yang luas dan istimewa. Eats365 POS benar-benar membantu kami menangani cabaran ini. Kami boleh menguruskan ratusan jenis wain dengan mudah dalam Eats365, daripada penjejakan inventori masa nyata sehingga cadangan padanan wain, membolehkan kakitangan kami menumpukan perhatian sepenuhnya kepada pengalaman tetamu.

L'Atelier de Joël Robuchon, Hong Kong
Speak to a Specialist

Bercakap dengan pakar