DimPOS vs Eats365|新手開餐廳POS點揀?3大隱藏成本拆解

DimPOS vs Eats365|新手開餐廳POS點揀?3大隱藏成本拆解

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為何「按使用量計費」會拖累成長中的餐廳的3 大原因

香港餐廳本身利潤已經很薄,根據會計顧問統計,本地餐廳平均利潤率大約只有 3–5%,在這情況下,如果 POS 採用「按交易金額比例」、「按人頭」或「按訂單數量」收費,只要生意一好,費用就會跟著營業額上升,直接壓縮本來就少的利潤。此外,有分析比較固定月費與按交易抽成等模式,發現固定月費成本較可預測,而交易式或用量式收費則會讓科技供應商在你的每一單生意中賺取更多分成。對正在成長、客流不斷增加的餐廳來說,這個收費結構本身會變成一種「做得越好、被收越多」的負擔。

 

1. 交易抽成與「人頭費」:業績愈好,費用愈高

不少新型 POS 或支付方案會把月費壓低,但在每一筆交易上收取 1–3% 甚至更高的費率,或採取按人頭、按訂單量計費的模式,假設一間中小型餐廳一個月做 500,000 港元生意,若 POS 或支付方案額外收取 2% 使用費,一個月就是 10,000 港元,一年就 120,000 港元,遠高於一般固定月費 POS 的開支。當你推出新菜、打社交宣傳、或外賣平台帶來更多訂單時,這些「按使用量」費用會自動放大,老闆往往到年底對賬才發現科技成本吃掉不少利潤。

亞洲 F&B 利潤率分析指出餐飲部門的營運利潤率大約在 20% 左右波動,扣除租金、人工和食材後,真正落袋的淨利可能只剩幾個百分點,如果 POS 收費跟營業額掛鉤,每一個百分點的交易費都會分走你的淨利。相反,固定月費模式能把成本鎖定在一個穩定區間,無論一個月做 30 萬還是 100 萬,POS 成本都不會按比例暴升,這樣更方便做成本預算和訂價策略,例如 Eats365 這類 iPad POS 就以每個模組固定月費收費,價格清楚,餐廳更容易掌握科技開支。

 

2. 專用硬體「解鎖費」:軟件看似免費,硬件其實最貴

另一個常見陷阱是宣稱「軟件免費」、「一筆過送系統」,但實際上會要求你購買一整套專用終端機、收銀機和打印機,傳統 POS 硬件一次性投資往往要幾千美元起跳,約等同 40,000–60,000 港元的支出。如果系統不合用、供應商停止更新、或你想轉用另一套雲端 POS,這些專用機很難轉售,等於整套設備報廢。部分供應商還會把支付終端、掃描器等綁在自己平台上,令餐廳難以在合約期內更換服務,形成技術鎖定風險

支援 BYOD(Bring Your Own Device)的 iPad POS 走另外一條路:通常以 iPad 或市售網絡打印機為主,只要餐廳已有裝置,就可以直接安裝和使用,香港不少雲端 POS(包括 Eats365 這類 iPad POS)採用 iPad + 雲端架構,餐廳可以把 iPad 用在前台點餐、後台管理或其他應用,減低單一系統出事時的資產風險。對租金和人力已經很吃緊的本地餐廳來說,把投資放在通用硬件,而不是難以轉售的專用機,通常更實際。

 

3. 功能模組的「解鎖費」:基礎版便宜,但實用功能都要加錢

很多 POS 廠商把「基本版」價格壓得很吸引,但存貨管理、會員系統、外賣平台整合、報表等實用功能往往拆出來收取額外月費或一次性解鎖費,部分 POS 系統表面月費可能看似低廉,但安裝費與進階模組常會把總擁有成本推高,有餐飲科技顧問提醒,所謂「平價 POS」背後常見的隱藏成本,包括高額附加模組費和被逼升級套餐等項目。

實務上,當餐廳開始做外賣平台、想追蹤存貨損耗或建立會員積分時,這些進階模組都會成為必需,如果供應商只在高階方案才提供存貨或會員功能,你可能被迫整套升級到「企業版」,月費一下子跳升,因此在比較 POS 系統時,最好把未來 2–3 年可能需要的功能列出,逐一問清楚是否要額外付費,避免基礎版看起來便宜,但使用到一半才發現預算失控。

 

DimPOS vs Eats365 功能與花費比較

香港新手開餐廳挑 POS,表面看月費、機價好像夠了,但真正吃掉毛利的常是「計費模式」和「硬體限制」兩個隱形水喉,根據 Investopedia 對訂閱制的分析,固定月費模式比按單或按人頭收費更能鎖定長期成本,讓餐廳免受手續費侵蝕毛利。對於打算結合外賣與堂食、且預期客流量穩步增長的餐廳,釐清這些計費邏輯能有效避免未來出現「生意好、毛利少」的窘境。

另一個常見陷阱,是表面免費或超低軟件費,但要求你必須買指定品牌機器、獨家平板、專用打印機,硬體一旦購買即等同被綁定數年,反而使用可支援通用裝置(例如 iPad 或通用 Wi‑Fi 打印機)能大幅降低初期投資,並增加日後擴充的彈性,由於新手資金有限,應優先選擇硬體門檻低的系統,將資金保留在租金與行銷等關鍵核心。

比較 DimPOS 與 Eats365,最關鍵的差異不是單一月費,而是背後的計費邏輯:DimPOS 偏向以 SaaS 年費加外賣抽佣包系統與支援,短期內能快速起盤、壓低外賣平台抽成壓力;Eats365 則著重模組化和支付方案選擇,餐廳可以按需選配模組和支付組合,微調整體成本。要記住,按單或按人頭收費在營業額低時感覺輕鬆,但當你規模擴張時,每一單比例扣除的費用往往會比固定月費更加昂貴

品牌 主打收費模式/成本邏輯 外賣平台與CRM對接 多店與高併發支援 硬件需求與支援 擴充與API/資料整合
DimPOS 服務計劃月費由約$468起,配合約10%外賣抽成,短期可快速減低外賣平台 25%–30% 抽成壓力,長遠以固定月費形式控制系統成本。固定月費模式 具自動對接全港跨區外賣平台,透過手機 App 與第三方物流供應商 API 連接;目前未有清晰 CRM 收費資料,但計劃推出自家會員與 CRM 功能,方便一站式管理。API整合 雲端系統為多店與高併發設計,已有多分店案例,後台集中管理訂單與廚房流程,由供應商負責維護,適合需要快速複製營運模式的品牌。擴張計畫 主打顧客掃 QR Code 以手機或平板自助點餐,前台硬件需求低,支援一般智能電話、平板與路由器,減少必須購入專用 POS 的壓力。POS硬體參考 雲端架構配合 API,能整合 POS 與物流,未來計劃加入 CRM、會員等模組,讓餐廳逐步擴充數據應用而不用更換系統。API整合
Eats365 以模組化收費,並提供多種支付方案;透過 365pay 等支付模組,餐廳可按卡種及交易類型選擇較合適費率,調整整體支付成本結構。固定月費模式 支援與 GrabFood 等外賣平台整合,同步菜單與多語言商品;具會員及集點模組,涵蓋部分 CRM 功能,並提供開發者平台與 API 擴充。API整合 提供多品牌、多分店管理方案,加上 KDS 與出餐管理系統,配合離線+智能同步架構,讓多台 POS 在高併發下仍能保持資料一致。擴張計畫 明確支援 iPad 作為 POS 終端,並兼容 mPOS、手機及多種外圍設備(打印機、掃碼槍、八達通及第三方支付平台硬件),有官方兼容清單可參考,利於降低首次硬件投資。POS硬體清單 透過 API 支援虛擬印表機、外賣平台與支付整合,支援八達通實體與線上支付;部分整合牽涉許可證與技術對接,適合需要較複雜支付與行銷需求的餐廳。API整合

擴充性是新手開餐廳時很容易忽略的一環,根據 Entrepreneur 的擴張策略建議,清晰的成長計畫應配合能支撐多店管理、高併發訂單且穩定雲端的系統,DimPOS 在雲端一體化與手機點餐方面具備優勢,適合人手精簡但高度數位化的店舖;Eats365 則提供更深度的多品牌管理、KDS 廚房顯示與智能同步,適合有標準化流程需求的連鎖餐飲集團。

資料整合與對接成本會決定你幾年後會否被技術「綁架」!初期只用一兩個外賣平台時,很多老闆傾向先找最便宜或最快上手的方案;但當你想轉外賣平台、接 CRM、串線上支付或會員系統時,如果 POS 沒有開放 API 整合能力,每一步升級都會變成一筆沉重的技術負擔。高兼容性的 POS 容許老闆隨業務成長增加模組,而非每次面臨技術升級時都必須推倒重來。

最後,給新手一個簡單框架去評估:

用這幾條問題對比 DimPOS 與 Eats365,你就能整理出哪一套更符合未來三到五年的發展路線,而不是只看眼前「最平」那一行價錢。

 

為什麼低成本餐廳更需要模組化POS?

香港開餐廳,最大壓力通常來自租金和現金流,根據 Pinetree 的研究,34% 的本地中小企極度擔憂現金流管理,其中約有 82% 的小企業因現金流問題倒閉 ,其重要性僅次於租金,對於小店而言,POS 不應只看低價,而應追求在初期將固定開支壓至最低,因此按需付費的模組化架構對小店來說會比一次性重金投入更具優勢。

對資金有限的新手,您可以考慮的作法是:開業初期僅啟用「收銀與基礎點餐」核心模組,像是 Eats365 的模組化設計理念,讓店主可先以基本的 iPad POS 立足,待生意穩定後再逐步加購排隊、會員或廚房顯示系統(KDS)等功能模組,因為即便導入KDS顯著減少約 90% 的出餐錯漏,但對開張首日的小店並非必需品,先用盈利支持科技升級,能顯著降低初創期的壓力。

比較DimPOS 與 Eats365,兩者在首期投資設計上有顯著差異:DimPOS 提供包含軟硬體的套裝,總額約 HK$21,250,適合追求一站式解決方案且預算充裕的店主,而 Eats365 的雲端 iPad POS 模型 容許餐廳按分店規模與需求分階段擴充,適合想要保留現金靈活度的店舖。

此外,硬體的「通用性」也是決策重點,傳統的POS終端機一旦棄用便毫無價值,但通用平板則具備再用或轉售價值,老闆在選擇導入POS系統時可考慮三年後若面臨轉型,硬體是否能持續發揮效益,避免產生不必要的沉沒成本。

 

選擇 Eats365,助您的餐廳穩健成長

Eats365 致力於提供穩定且易擴充的餐飲 POS 系統,透過清晰的模組化收費與彈性的 iPad POS 解決方案,幫香港餐飲業者更好控制營運成本。無論您是全服務餐廳、快餐店,或是連鎖品牌,Eats365 都能提供貼合需求的方案,讓您專注於食物與客人,同時確保業務能持續發展。立即Eats365 查詢,為您的餐飲事業建立更穩的基礎!

 

Q: 在香港開餐廳要選擇哪個POS系統最省錢?

選擇固定月費且模組化、支援 iPad/BYOD、避免專用硬體綁定的系統通常最省錢。重點:1. 避免按交易、人頭或訂單百分比收費;2. 採用可逐步加購模組的雲端 iPad POS;3. 儘量選擇通用硬體及有清晰 API,以減少未來轉換成本。

 

Q: DimPOS和Eats365哪個POS系統的價格更低?

  • DimPOS 短期可透過約 HK$21,250 的 Cyberport 套裝或月費加約 10% 外賣抽成快速起盤。
  • Eats365 採模組化固定月費,長期成本較可預測。
  • 若營業額會快速上升,Eats365 固定月費長遠可能更省。

 

Q: 按用餐人數計費的POS系統真的比固定月費更划算嗎?

通常不划算,原因是:1. 用量式或按人頭會隨營業額放大;2. 成長時會侵蝕本已薄利的淨利率;3. 固定月費成本較可預測,對成長期餐廳更有利。

 

Q: 香港小餐廳創業,如何用最低成本選擇靈活的POS系統?

以下幾個要點要抓住:

  1. 首 6–12 個月只啟用核心收銀與點餐模組
  2. 優先選支援 iPad/現有裝置的雲端 POS
  3. 避免綁定專用終端或長期硬體合約
  4. 確認報表能免費匯出 CSV/Excel
  5. 按需逐步購買 KDS、會員或存貨模組
  6. 比較供應商的 API 與多店支援

 

Q: 餐廳POS系統會有哪些隱藏成本?

主要隱藏成本包括:1. 交易抽成或按人頭/訂單的使用費;2. 強制購買專用硬體與裝置綁定;3. 進階模組(存貨、會員、KDS)或升級套餐費;4. 安裝、支援與對接第三方系統的技術費;5. 無法匯出報表或 API 對接要額外付費;6. 未來轉系統的沉沒硬體成本。

 

Q: 按訂單計費的POS系統會比固定月費更划算嗎?

短期營業量低時感覺划算,但長期或生意成長時通常更貴,原因包含:每單費用隨訂單數增加而累積,成本會侵蝕本就少得可憐的淨利,而固定月費則可鎖定科技支出,便於預算管理。

 

Q: 我的餐廳適合使用 DimPOS 還是 Eats365?具體該如何選擇?

以下幾點評估:

  • 若短期以外賣為主、想快速起盤並接受約 10% 外賣抽成,DimPOS 的套裝與手機點餐較合適
  • 若計畫擴張多分店、需要 KDS、標準化流程與穩定多店管理,Eats365 的模組化+多品牌支援較合適
  • 比較兩者是否綁硬體、合約長短與 API 開放程度
  • 模擬營業額翻倍時計算總成本(固定月費 vs 按單抽成)
  • 選能逐步加模組、報表可匯出且硬體可重用的方案
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