出餐管理系統

讓出餐員工有效管理餐點訂單，完美出餐零失誤

確保每位顧客都能拿到正確餐點，是打造良好用餐體驗的關鍵。當負責打包餐點的員工清楚掌握每個餐點訂單內容，顧客就能順利取得對的餐點。

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「出餐管理系統」可以如何確保您準確完成訂單？

條理分明的流程讓出餐更快速

包裝與出餐員工不需要再使用皺巴巴的廚房單確認餐點內容，而是可以在單一iPad 上直接瀏覽與操作。更方便確認餐點內容，也能快速發現錯誤，確保每一個餐點都是正確無誤。

不讓顧客久侯您的餐品

如果包裝人員的速度太慢，顧客便有機會拿到冷掉、品質不佳的餐點。「出餐管理系統」協助包裝人員一目瞭然所有的出餐狀況，可以俐落完成所有工作流程，還可以同時提供有用的數據資料以幫助管理人員找出改良方案。如此一來，顧客可以在最快的時間內享用到熱騰騰的美味佳餚。

廚房樓面完美搭配，營運更流暢

打造完美的作業流程，店面與廚房無縫對接，為餐廳帶來無限好處。將店面模組（如： Eats365 POS、取餐叫號顯示器、傳呼取餐器）與廚房模組（如：出餐顯示器、廚房顯示器）等妥善搭配，就能擁有自動化的營運流程。訂單數據能快速同步，團隊之間溝通無礙，與顧客的應對也能清楚明瞭，確保每一個餐點都不出錯。

「出餐管理系統」的重要功能

集中管理所有訂單

將所有餐品訂單整合於單一裝置，讓訂單管理更便利

完成訂單顯示於歷史紀錄，可以輕鬆確認及尋找所需訂單

清楚的餐點訂單明細資料

清楚檢視每項訂單的明細資料

顯示每項餐點的數量

顯示每項餐點對應的檯號

講求快速出餐的設計

顯示餐點烹調完成的時間

每項餐點品項在完成後都會清楚標記

餐點訂單根據等待時間顯示不同顏色的標記

* 外送服務即將推出

餐點包裝完成後顯示於「取餐叫號系統」

* 外送服務即將推出

「取餐叫號系統」完成自動化取餐

訂單完成後，即時叫號取餐

完成的餐點訂單會同步顯示在「取餐叫號系統」

「出餐管理系統」能搭配「傳呼取餐器」使用

直接透過「傳呼取餐器」通知顧客領取餐點

Automated Call for Pickup with Pickup Display

更好的服務

與其他 Eats365 產品結合，打造更流暢的內部溝通

完美連接廚房及店面，讓員工可以在第一時間將餐點送到顧客手中

集中管理所有訂單

將所有餐品訂單整合於單一裝置，讓訂單管理更便利

完成訂單顯示於歷史紀錄，可以輕鬆確認及尋找所需訂單

清楚的餐點訂單明細資料

清楚檢視每項訂單的明細資料

顯示每項餐點的數量

顯示每項餐點對應的檯號

講求快速出餐的設計

顯示餐點烹調完成的時間

每項餐點品項在完成後都會清楚標記

餐點訂單根據等待時間顯示不同顏色的標記

* 外送服務即將推出

餐點包裝完成後顯示於「取餐叫號系統」

* 外送服務即將推出

「取餐叫號系統」完成自動化取餐

訂單完成後，即時叫號取餐

完成的餐點訂單會同步顯示在「取餐叫號系統」

「出餐管理系統」能搭配「傳呼取餐器」使用

直接透過「傳呼取餐器」通知顧客領取餐點

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「出餐管理系統」適用以下餐廳類型

「出餐管理系統」包含在以下解決方案之內

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「我們的出餐員工需要根據每位顧客的要求準時準備正確的訂單，Eats365的出餐管理系統令員工可以透過清晰的介面以最快最準的方式處理訂單。」

- 香港Zan Chee

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Eats365 出餐管理系統相關常見問題

1. 什麼是 KDS 廚房顯示系統？與傳統出單機有什麼不同？

KDS 廚房顯示系統（Kitchen Display System）是一種互動式的電子控菜顯示器，旨在取代傳統的廚房傳票或紙本出單。相較於容易遺失、沾染油漬的紙本單據，Eats365 KDS 能即時同步外場點餐數據，透過數位化介面分類管理、排定優先順序並即時追蹤每道菜的製作狀態，有效降低漏單與人工傳遞錯誤的風險。

2. 出餐管理系統如何提升廚房出菜的效率？

Eats365 出餐管理系統透過「即時溝通」與「工作站分流」兩大功能優化流程。當外場點餐成功後，訂單會自動傳送至應負擔的廚房部門（如熱食、吧檯、甜點等），讓廚師專注於相關品項。此外，廚師可自由切換瀏覽模式，依序查看久候餐點、同類餐點或桌別資訊，並利用「商品統計」功能將相同餐點合併總量，加速備餐節奏。