外賣平台＋POS系統整合｜香港餐廳提升效率與業績必讀！
隨著香港外賣市場的蓬勃發展，餐廳經營者面臨著前所未有的挑戰與機遇，無論是日益增長的外賣訂單需求，還是來自外賣平台上激烈的餐廳競爭壓力，本文將為您詳細分析 POS 系統如何幫助簡化外賣平台訂單流程及三大核心優勢，助您了解如何透過餐飲科技全面提升餐廳效率與業績！
26 Nov 2024
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2024香港外賣市場與趨勢
據香港政府統計處統計，本港2024年單是8月及9月，已有近有逾506家餐廳倒閉食品與飲料店關閉，而最新的2024年第三季食肆總收益價值為267億港元，較去年下跌1.3%，然而快餐店總收益以價值計及數量計卻分別上升8.5%及5.7%，顯示港人在日常用餐習慣上有顯著的改變，對速食需求日漸增長。
其中又以外賣平台的興起最值得注意。香港現今（2024年）的外賣平台市場呈現三強鼎立的局勢，早期由Foodpanda和Deliveroo主導，但隨著2023年Keeta美團的加入，市場佔有率發生了顯著變化。而與此同時，香港整體外賣消費及市場需求都維持穩健上升趨勢。
外賣市場需求與Keeta的進駐，不只有連鎖品牌，對於小店的生意也受惠，不少店家表示透過加入外賣平台，得以使食肆觸及更廣的客源提升營業額。
如何透過POS系統整合外賣平台簡化流程
儘管加盟了外賣平台、訂單數量上升，但若您還是使用傳統的人手落單、手動處理多個外賣平台的裝置，可能會導致經常出現錯漏甚至延誤。
想要解決人手落單所產生的問題及提高處理外賣訂單的效率，您的餐廳需要引入一套優秀的POS系統，幫您自動整合多個外賣平台如：Foodpanda、Deliveroo 和 Keeta的訂單即時同步到POS系統，並自動發單至對應的廚房部門，無須人手重複入單至POS系統中，員工只需專注於 POS 系統上的訂單處理即可，有效節省時間，並且避免人為入單錯誤。
延伸閱讀：餐飲POS系統方案 | 2024年香港餐飲POS推薦
此外，POS系統還能自動整合訂單數據，從後台生成每日、每週甚至每月的銷售報告，協助老闆分析消費者偏好與利潤，這不僅提升了管理效率，並且對未來營運方向的調整提供可靠依據。
| POS系統整合外賣平台 | POS系統未能整合外賣平台 | 沒有引入任何POS系統 | |
|---|---|---|---|
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訂單處理 |
顧客下單後，直接匯入POS系統，並自動出單至廚房部門 |
顧客下單後，員工需從不同的外賣平台裝置手動輸入訂單至POS系統，再出單至廚房部門 |
顧客下單後，員工收到通知與單據，親自遞單到廚房部門 |
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菜單處理 |
在後台建置或修改後，可自動同步至堂食及多個外賣平台 |
外賣平台上的菜單需要獨立建置或更新 |
外賣平台上的菜單需要獨立建置或更新 |
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帳務與數據 |
所有訂單數據皆儲存於POS中，可隨時在後台統計並分析來自多個渠道的交易數據 |
經由手動輸入至POS系統的數據會包含在內，但也有較高的人為錯誤風險 |
所有的訂單數據皆是人手處理與統計 |
POS系統整合外賣平台的三大優勢
POS系統整合外賣平台的優勢一、加快訂單處理速度
在餐廳繁忙時段，來自堂食、外賣或自取的訂單量往往瞬間激增，導致樓面員工手忙腳亂，容易出錯。
透過POS系統整合，當外賣平台的系統上接收訂單後，訂單會自動同步到POS，餐廳員工無需重複手動入單落POS，減低漏單及錯單問題，同時亦省下更多人手輸入的時間。
此外，當訂單同步到POS系統後會即時通知廚房準備，縮短人手傳遞訂單的時間，提升服務效率，讓顧客更滿意。
延伸閱讀：樓面長期人手不足？6大常見顧客自助功能，輕鬆提升餐廳運營效率
POS系統整合外賣平台的優勢二、同步多平台菜單
食肆經營多個外賣平台時，若需逐一更新菜單內容，不僅費時，還容易出現內容及價錢不一的情況。
一套設計完善的POS系統可在後台建立專屬外賣平台的菜單，無需重複為不同的外賣平台建立菜單，亦不需等待平台審核，就能即時同步多平台菜單，節省大量人力、時間，並減少人為出錯的機會。
POS系統整合外賣平台的優勢三、儲存完整交易數據
POS系統能將所有外賣、外送、堂食等不同渠道的訂單交易數據集中管理，從而為餐廳老闆提供最全面的營運數據，無需再靠人手統計數據。無論是日常銷售額、熱門菜式還是顧客消費習慣，都能從數據中得出洞察，幫助餐廳制定更精準的營銷策略。
Eats365 POS助您整合Foodpanda、Deliveroo和Keeta外賣訂單提升銷售業績！
Eats365 POS系統專為香港餐飲業設計，可輕鬆整合香港三大主流外賣平台Foodpanda、Deliveroo 和 Keeta。透過 Eats365，餐廳能實現自動接單、即時菜單同步以及數據報告生成，大幅提升運營效率。
無論您經營的是一人小店還是連鎖餐飲集團，Eats365 的靈活方案都能滿足您的營運需求，助您專注打造更好的用餐體驗，推動業績增長！
Eats365 POS可以協助您完成：
- POS菜單、外賣平台菜單直接同步
- 外賣訂單自動同步到POS系統
- 依照POS既有設定自動印單，無需員工親自遞單到各廚房部門
- 外賣訂單整合於後台報表
Eats365作為全港市佔第一的餐飲POS系統品牌，榮獲全球超過7,000個餐廳老闆信賴，合作客戶包括The Coffee Academïcs、嘉寶漢堡、牛大人台灣火鍋吃到飽、牛角及蘭桂芳集團等不同餐廳類型的知名餐飲品牌。
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